今日のサンデーブランチはお子様連れのお客様が二組いらして、初対面なのに同い年の子供達はスグに仲良くなって一緒に遊んでおりました。看板前にて、かわい〜。二人の会話は全くわかりませんでしたが、...

またもや行きます、野外フェス出店！9月 10 - 11日　長野県松本市アルプス公園にてりんご音楽祭！！！まったりめの気持ちよさげなフェスの様なので僕らも楽しめそうな気配です。お時間ある方は夏の終わりにいかがでしょうか？...

早いですね、2014ワールドカップブラジル予選がはじまります。9月2日はpipalでも応援しますので、食事をしながらの観戦はいかがでしょうか？...

もうあれからひと月が経とうかというところですが。色々あって大変ながらもとっても楽しかったフジロック。写真をいくつかご紹介いたします。これが今回のpipalの看板です。手作り感いっぱいですね（笑）。野外でもオーガニックワインを楽しんでいただこうとグラスで4種類ご用意しました。今年は雨続きでけっこう冷え...

先日発売されました Hanako  no.1001に掲載していただきました。渋谷エリアのページに載っています。夏野菜の写真がとてもキレイです。チェックしてみて下さい。...

行ってまいりました、フジロック。もうとにかく、ハプニング、トラブル、そしてずーっと雨という凄まじい体力勝負になりまして。いやあ身体中が未だに痛いっす。しかしなんだかんだと色んな人に会えたりちゃっかりYMOは観に行ったりと怒濤かつ楽しい一週間でした。（テント設営からなので長いんです。）こまかいエピソー...

先日のウェディングパーティーで、またハートデザインでのケーキのリクエストをいただきまして。せっかくなので写真をアップ。お出しする時にはハートの真ん中にメッセージ入りのチョコプレートをのせて花火を付けて。...

でますよ！フジロック！pipal初出店です！！！ぼくらは、自然も音楽も楽しい事も大好きですから、今からテンション上がっております。フジロックは環境の事も考えて運営なさっているクリーンで素晴らしいフェスティバルです。出店という形で参加させていただき、ぼくらに出来る事といえば、遊びにきた皆さんが健康に楽...

7/24~8/3 までの間、野外イベントに出店の為通常営業をお休みさせて頂きます。出店期間は7/28~7/31 （前夜祭から出店します）新潟県苗場スキー場にて毎年行われるフジロックフェスティバル'11に出店いたします！出店場所は場外！なので、チケット無くてもうちのお店に寄る事が可能です〜（笑）メニュ...

先日、オススメ料理の写真を撮っていただく機会がありまして、せっかくなのでブログにアップしておこうかと。こちらは『砂肝のコンフィのサラダ仕立て』食感がとても良いです。コロコロとしてるのでつまみに最適です。こちらは『シュークルート』アルザス風の煮込み料理です。三種類の豚肉（塩漬け豚バラ、ソーセージ、ベー...

暖かくなってきて、また貸切パーティーや結婚式二次会などの問い合わせが増えてまいりました。皆さんが元気で楽しそうに歓談されている感じは、見ていてやっぱり嬉しいですね。写真はちょっと前のパーティーでのビュッフェ料理達です。...

暖かくなってきましたし、pipal看板の足下でハーブの栽培を始めました。これでいつでも摘みたての新鮮なハーブが使えます。勿論無農薬ですしw。小さなプランターですけど元気に育ってくれるといいな。...

今年もやります、pipalお花見！4月10日、日曜日、13:00~ 代々木公園にて。生ビール(今年もサーバー持って行きます！）、自然派ワインの赤も白も、自慢の手作り料理もたっぷりとご用意致します。会費はお一人様3000円。モチロンどなたでも参加出来ますので是非！ドリンク、料理の準備の都合もございます...

東北地方太平洋沖地震により被害を受けた多くの方々へ、心からのお見舞いを申し上げます。東京でも余震、停電、交通機関の乱れ、食料品、日用品の買い占めが起きるなど、不安な状況が続いております。僕らpipalにできる事は、おいしい食事と、会話ができてホッとできる場所の提供だと思います。だからpipalはいつ...

veganの方でも食べられるパンを作ろう、と思って。いつもの全粒粉パンの、バターをバージンオリーブオイルに、牛乳を豆乳に、アレンジして焼いてみました。試作の結果は、オイシイ！全粒粉と相性良いですね。メニューに入れるかどうかは、ちょっと保留で。見た目も変わらないですが、写真はいつもの自家製パンです。...

洋風鍋始めました。野菜、肉、魚介、の三種類。野菜は豆乳ベース。肉は赤ワインベース。魚介はトマトベース。寒い日には鍋で暖まりましょう。〆のパスタも有ります。...

久しぶりにこんな雪を見たような気がします。自転車でお店に来るのは、手袋越しに冷気が入り込んでなかなか辛かったです。来週あたりから、寒い日に暖まる鍋メニューを出そうかなと準備中ですのでご期待下さい。...

勝ちましたね日本！！！お店はちょっと大人なスポーツバーみたいな雰囲気で、深夜まで良い盛り上がりでした。来て下さった方々、ありがとうございます。日本優勝！...

アジアカップ決勝！pipalでも、もちろんやります。いよいよ明日！...

来ましたね、準決勝日韓戦！pipalでももちろん応援いたします。25日火曜日、盛り上がりそうですね！...

毎日寒いですね〜。寒くて起きるのもつらいですが、寒い時期にもおいしい野菜があります。冬は根菜が豊富に穫れるので、この時期のおすすめで野菜のコンフィをやっております。『冬野菜のコンフィのロースト　ポルチーニ風味』コンフィっていうのはフランスの調理法で、低温の油でじっくりと煮込みます。水でゆでるのと違っ...

あけましておめでとうございます。バタバタとした年末から一転、お正月は帰省してだら〜っと過ごしましたryosukeです。2011年始まりましたね、昨年よりももっと良い年にしたいです。楽しくしましょー！本年も宜しくお願い致します。...

いよいよクリスマスも間近で、2010年も残りわずかという感じになってきましたね。おかげさまで、年末は貸し切りでの忘年会がたくさんありました（まだ終わってないですけど）。パーティーのビュッフェの料理たちもお客様においしい、きれい、と言っていただいて嬉しいかぎりです。早いもので新年会のお問い合わせも少し...

先日のウェディングパーティーでも、幹事さんが入念に準備をして下さいました。テーマは『ハート』だという事で、店内にたくさんのハートの紙飾りでデコレーションして、手作り感あふれるカワイイ雰囲気になっていました。そして、ウェディングケーキもハートのデザインでお願いしますとの事で、幹事さんと相談しつつ、pi...

12/17(金) ~ 12/25(土) 期間限定でクリスマスディナーコースやります。 ゆったり楽しめる様に大皿料理ではなく お一人様一皿づつ順番にお出しして、 メイン料理をチキンのグリルと鴨のコンフィの二種類をご用意。 デザートにはX'mas限定のロールケーキを。 どちらのコースも＋500円で 一杯...

12/17(金) ~ 12/25(土) 期間限定でクリスマスケーキやります。 クリスマスなのでブッシュドノエルをイメージしての X'masティラミスロールケーキ☆ ほろりとした食感のショコラ生地で マスカルポーネをたっぷり入れたしっとりクリームを 包みました。 パウダーシュガーの雪を降らせて、 ピス...

先週やっていただいた、結婚式二次会では、ロンドンに居る友人からのお祝いメッセージがあるという事で幹事さんと打ち合わせを重ね、pipal初スカイプに挑戦しました！お客様の持ち込みのPCをpipalのLANとプロジェクターとアンプと繋いで、大画面でロンドンとのリアルタイムお祝いメッセージに成功しました！...

本日より、生カキ始めます。岩手産の大きめで身のしっかりした生カキに、アイラモルトのスコッチウイスキー「ボウモア」とレモンを少したらしていただくと、もう絶品です。冬期限定です。もうそんな季節なんですね〜。...

11月に入り　だんだんと寒さが身にしみてきましたね毎年この季節になると　あちらこちらで目にする文字ボジョレーヌーヴォーうちのお店もやらせていただきます今年は２種類こだわりの強い２人の自然派ワイン生産者のボジョレーをご用意したいと思います日本では特に人気のある　自然派生産者といえばこの人フィリップ　パ...

pipal 1st anniversary party !!!　無事に終了いたしました！土曜日は台風にもかかわらず非常に大勢の方に来ていただいて、本当にありがとうございました。二日間で150名ほどものお客様に来ていただき、更にはスタッフ、アーティストと入ってとてもにぎやかで、盛り上がったパーティーに...

10/30-31の pipal 1st anniversary party !!!でお出しする、食べ放題メニューを紹介いたします。★オリーブのマリネ★自家製全粒粉パン★色々お豆のトマト煮込み★葉野菜のサラダ★冷製バーニャカウダ★タコとオリーブのマリネ★自家製ミニソーセージ、マッシュポテト添え★フィッ...

10/30(土) pipal 1st anniversary party!!! 　18:00　[ DJ PLAY START ] 　20:30　[ LIVE ]　 　　　　　斉藤利菜 　21:30　[ DANCE SHOW CASE ]　 　　　　　SHUN from STAX GROOVE &am...

10/26(火)~10/29(金)の4日間、一周年を感謝して お得な期間限定メニューをご用意しております。 詳細はこちら。 ...

10/30(土).31(日)は一周年を記念してpipal 1st anniversary party !!!　を開催いたします。皆様遊びに来て下さい、楽しくしましょう。詳細はこちらから。...

1st anniversary week で10/26(火) -10/29(金)の期間限定メニューを紹介します。　★グラスビオワイン付き、スペシャルメニュー1.手作りミニソーセージとミニベーコンのグリル盛り合わせ    ...￥680 -     &...

DJ Kuniharu Sakaiが31日のパーティーに出演決定しました。...

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おかげさまで10月31日でpipalも一周年をむかえます。なので感謝祭という事で、 ★10月26日(火）から10月29日(金)までをアニバーサリーウィークとして 1.期間限定メニューをご注文の方、一品に付きグラスビオワインをプレゼント！ 2.期間限定、デザート付きのお得なコース料理をご用意！(4名様...

早いもので10/31sunでpipalも一周年を迎えます。お客様への感謝の気持ちを込めて、10/26tue~10/31sunをアニバーサリーウィークにいたします。week dayの26tue~29friには一周年の特別メニューをご用意させていただきます。そして30sut,31sun,は [ pipa...