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2011　ボジョレー

2011-11-06-Sun | pipal　　
今年もやってきましたボジョレーの季節
2011年11月17日解禁

今年も自然派ワインの巨匠２人のワインを用意いたします！

フィリップ パカレ
　　ボジョレー ヴァン ド プリムール
マルセル ラピエール
　　ボジョレー ヌーボー

2011年の出来はどうなんでしょうか、お楽しみに !!



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店内のパノラマ写真

2011-10-31-Mon | pipal　　
Googleのスタッフに撮影していただきました。


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※右上のボタンを押すと全画面で店内の写真が見られます。
※iPhone、iPadでは写真は表示されません。
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記念メニューで、グラスワインor生ビール、差し上げます！

2011-10-25-Tue | Ryosuke　　
10/31(mon)でpipalは二周年を迎えます。
皆様への感謝をこめて、今日から当日まで
記念メニューをご用意しました。

『4種のカボチャと豆乳マヨネーズのサラダ』680円

栗えびす、バターナッツ、グリーンマロー、コリンキー、
と4種類のカボチャを使ってサラダを作りました。
ベジタリアンのお客様にも感謝を込めて、
豆乳を使ったビーガン使用になっております。（玉子も使用しておりません。）

☆こちらの記念メニューをご注文の方には、
　自然派グラスワイン（赤／白）or 生ビールを1杯プレゼント致します！！！

★また、ハロウィンなので今日から当日まで仮装のお客様にも同様に、
　自然派グラスワイン（赤／白）or 生ビールを1杯プレゼント致します！！！

グラスワイン白は人気の「アトゥラ・ブラン」
赤は旨安大賞を取った実力の「レ・クルーズ」
ビールは定番「サッポロ黒ラベル」となっております。　

二周年は去年の様なパーティーは致しませんが、
pipal誕生日だしハロウィンだしやっぱり楽しくしたいですね。
皆様のご来店をお待ちしております。



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二周年！

2011-10-19-Wed | Ryosuke　　
pipalも早いもので、10/31(mon)で二周年を迎えます。

一周年の時ほど盛大なパーティーはいたしませんが、
その前後数日間は皆様への感謝を込めて、特別サービスメニューをご用意いたします。
二周年当日はハロウィンですし仮装の方にはサービスなども、、
って月曜日は定休日でしたね！

anniversary当日お休みなんてつまらないので、
これを機に月曜定休は廃止いたします！！！

定休日を無くす分と言いますか、サンデーブランチも10/30を最後に
いったん辞めさせていただきます。
誠に勝手ではございますが、何卒宜しくお願い致します。

二周年のサービスメニューなどまた追って告知いたします。
さあ、週末はアースガーデン！
ライブ聴きながら楽しくやりましょ〜
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アースガーデン秋@代々木公園

2011-10-09-Sun | Ryosuke　　
10／22（土）、23（日）代々木公園で行われる
アースガーデン秋2011に出店します！
皆さん遊びに来て下さい。
外でワイン！
夜はお店も営業しますのでまさかのpipalはしご！可能ですw


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punk!

2011-09-29-Thu | Ryosuke　　
最近仕入れたこちらのワイン。

パスカル　シモニッティ　という作り手さんの　オン サン バ レ クイーユ。
このエチケット、音楽お好きな方なら反応しちゃいますね、
Sex Pistolsのあのジャケットのデザインまんまです。

この方フランスロワールで、ものすごく自然派にこだわってワイン作りをされてる方なのですが、
好きだからってエチケットのデザインをこんなんにしちゃった様で。
面白いだけでなく、ガメイ主体で味もしっかり美味しいんですよ！

自然派の生産者は音楽好きとか面白い方が多くて嬉しいです。
僕も昔は金髪つんつんにしてpunk好きだったのに今はオーガニックな料理を作ってたりして...。

しばらく定番のボトルに入れておきますのでお好きな方はお試しあれ。

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秋の旬

2011-09-20-Tue | Ryosuke　　
秋刀魚の美味しい季節なので、

『サンマのリエット　自家製フォカッチャ添え』

フォカッチャに塗って、もちろん白ワインと相性良し。
なのですが、写真奥に添えてあるサンマの肝のソースをかけると濃厚で
赤ワインとも行けちゃいます。
カリカリに揚げたサンマの骨もお菓子みたいに美味で、
サンマを分解して丸ごと楽しめる一皿です。
箸休めに、爽やかなトマトのコンフィを彩りにしました。

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りんご音楽祭　後記

2011-09-14-Wed | Ryosuke　　
行ってきました、りんご音楽祭。
めちゃくちゃ快晴で9月の松本でこんなに暑いとは、驚きでした。
のんびりとゆる〜い空気のフェスで
アルプス公園のロケーションも最高で、とても気持ちよかったです。


今回の野外pipalです。


メインステージです、奥の方にpipalも写っております。
ステージが近かったので僕らもライブを観ながらの営業で
けっこう楽しめました〜。
スチャダラパー、GAGLE、やっぱ最高です。
いやー、日に焼けた。


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子供達

2011-09-04-Sun | Ryosuke　　

今日のサンデーブランチはお子様連れのお客様が二組いらして、
初対面なのに同い年の子供達はスグに仲良くなって一緒に遊んでおりました。
看板前にて、かわい〜。
二人の会話は全くわかりませんでしたが、

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りんご音楽祭2011

2011-09-03-Sat | Ryosuke　　
またもや行きます、野外フェス出店！
9月 10 - 11日　長野県松本市アルプス公園にて

まったりめの気持ちよさげなフェスの様なので
僕らも楽しめそうな気配です。
お時間ある方は夏の終わりにいかがでしょうか？
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