渋谷区宇田川町。街の喧噪を少し離れて路地に入ると、ゆったりとしたつくりの落ち着いた店内。お料理は、安心素材と手づくりにこだわったベーコン、ソーセージ、ピクルス、ピザ、パスタ、ドルチェなど。お酒は自然派ワイン、フレッシュフルーツを使ったカクテルからハードリカーまで。心と身体にうれしいたくさんのお料理を用意してお待ちしております。
飲食店は一番身近なレジャースポットでありたい。仕事や買い物の帰りに、遊び場として使っていただけたら嬉しいです。皆さまのとまり木になれるよう願いをこめて...。
Located in Udagawa-cho, Shibuya. Escaping from the noise of town, we made a comfortable, roomy space to welcome you.
We offer tasty organic foods to fulfill your body and soul, such as hand-made bacon, sausage, pickles, pizza, pasta, dolce. Organic wines, fresh fruits cocktails, hard liquors are also ready to serve.
We believe that our dining space would be the most accessible leisure spot. So, why don't you stop by and have some fun at the end of the day? We would be delighted to be your perch.
home made bar "pipal(ピパル)"
pipalの野菜はイキイキとして見た目にも楽しく、生で食べてもおいしい安心野菜（低農・無農薬野菜）。旬の野菜や新種の野菜、農家さんのおすすめを採り入れながら、メニューは毎日彩りを変えていきます。ワインも自然派、ビオワインを集めました。
ほんものの料理を食べてほしいから、pipalの料理は手間暇惜しまず手づくりにこだわっています。マヨネーズは玉子から。タルトやパイ、ピザの生地もぜんぶ手作り。自家製のベーコンやソーセージ、ピクルスは人気の定番メニューです。もちろん添加物、化学調味料は使っていません。
環境にやさしいお店にしたくて、床やテーブルには新たに伐採した木材ではなく古材を使用。チェアはアンティークのものを選んでいます。内装はできる限りスタッフによるDIY。また食材の管理を徹底しロスの低減につとめることで、環境にもお財布にもやさしいメニューづくりをおこなっています。
やさしいお店においしい料理。プロジェクターやDJブースなどの設備も充実。すべてはたのしい遊び場のため。お一人で静かに飲んだり、pipalのスタッフとおしゃべりしたり。お二人で記念日に。結婚パーティやクラブイベントに。...ぜひpipalに遊びにきてください。
